手臂骨折后能否食用面筋[朗读]

手臂骨折后可以过量食用面筋。
手臂骨折后的饮食并没有特殊忌讳，普通建议患者保证营养平衡、多元化，以促进骨折愈合。面筋是面粉经过重复揉搓构成的，关键成分是麦胶蛋白质和麦谷蛋白质，是一种植物性蛋白质，可以为身体提供一定的营养。手臂骨折后可以过量食用面筋，但应留意烹饪方式，防止过于辛辣或平淡。
手臂骨折后要求活期复查，观察骨折愈合状况，在医生指点下启动康复训练。